Cách dễ nhất để tải video Lemon8 và tải ảnh từ ứng dụng Lemon8
Máy tính: Nhấp chuột phải và chọn "Save link as..." để tải xuống.
PHOTOS | |||
JPEG | Tải xuống | ||
JPEG | Tải xuống | ||
JPEG | Tải xuống | ||
JPEG | Tải xuống | ||
JPEG | Tải xuống | ||
JPEG | Tải xuống | ||
JPEG | Tải xuống | ||
JPEG | Tải xuống |
เอาหล่ะค่ะ ห่างหายกันไปนานมากเลยที่ไม่ได้ลงคอนเท้นนะคะ
แต่วันนี้เรากลับมาพร้อมนำเสนอแกงอร่อยและใช้เวลาทำนานมากของภาคเหนือ 5555
ซึ่งก็คือ “แกงฮังเล”
จริงๆ วิธีทำไม่ยากนะคะ แต่ใช้เวลานานในการทำ
มาเริ่มกันเลยค่ะ
เริ่มจากโขกพริกแกงก่อนเลยนะคะ
เนื่องจากจะรีวิวเราเลยโขกเองเลย แสบมือมาก 555
เครื่องแกงได้แก่
-พริกแห้ง
-หอมแดง
-กระเทียม
-ข่า
-ตะไคร้
-กะปิ
แล้วโขกทุกอย่างให้เข้ากันเลยนะคะ ความละเอียดตามใจเราได้เลย
จากนั้นเตรียมหมูสามชั้น หรือ ส่วนที่ชอบหั่นเตรียมไว้เลยค่ะ (หั่นชิ้นใหญ่ ๆ เลยก็ได้นะคะ เราต้องต้องต้มนานพอสมควรเลยค่ะ)
นำเครื่องแกงที่เราโขกกับหมูและผงฮินเลคลุกเคล้าให้เข้ากันเตรียมไว้
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน(ไม่ต้องเยอะมากนะคะ เพราะเดี๋ยวน้ำมันจากหมูจะออกมาด้วย ใส่พอไม่ให้ติดกระทะก็พอค่ะ)
นำหมูลงกระทะ ผัดจนกว่าหมูเริ่มตึง
เติมน้ำลงไป
ใส่ขิงซอย, กระเทียมดอง, ถั่วลิสง
ปรุงรสด้วย
-น้ำตาลอ้อย
-น้ำกระเทียมดอง
-ซีอิ้วขาว
-ผงชูรส(ตามชอบ)
ต่อจากนี้ค่อยดูเรื่อย ๆ นะคะ อย่าให้น้ำแห้ง
ถ้าน้ำแห้งแล้วยังไม่สุก หรือยังไม่นุ่ม ให้เติมน้ำเพื่อต้มต่อเรื่อย ๆ นะคะ
ใช้เวลานิดหน่อยค่ะ ประมาณ 1-3 ชั่วโมง
เมื่อดูแล้วว่าแกงสุกแล้ว ก็ตั้งเสิร์ฟได้เลยค่ะ
ที่บ้านเราชอบมาก เป็นเมนูที่แม่ไม่ทำเพราะใช้เวลานาน แต่เราอยากกินก็ต้องทำเอง 5555555