เมนูแซ่บบอกต่อ ยำกุ้งตะไคร้สด ทำเองที่บ้าน 🦐

วันนี้บ้าน Stockhome ขอเเชร์สูตรยำกุ้งตะไคร้สด เเซ่บๆ วัตถุดิบไม่เยอะ กินได้ทั้งบ้านเลย เมนูสุขภาพ เเถมยังไม่อ้วนด้วยน้า 😜

วัตถุดิบ

1.กุ้ง 10 ตัว แกะเปลือก ผ่าหลัง

2.พริกชี้ฟ้าเเดง 5 เม็ด

3.มะนาวสด 1 ลูก

4.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

5.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

6.น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ

7.ผงชูรส 1 ช้อนชา

8.ตะไคร้สด 2 หัว

9.ใบสาระเเหน่

10.กระเทียมจีนซอย

วิธีทำ

1.นำกุ้งมาแกะเปลือก ผ่าหลังล้างให้สะอาดเเล้วลวกพอสุก อย่าลวกนานน้องจะหดตัว

2.ตำพริกพอหยาบ ปรุงรสด้วย น้ำปลา มะนาวสด น้ำตาลผงชูรส น้ำกระเทียมดอง คนให้น้ำตาลละลาย

3.ใส่ตะไคร้สดซอยบางๆ กระเทียมซอม เเล้วคลุกกับกุ้งลวก

4.ใส่จาน ตกแต่งด้วยใบสาระแหน่ พร้อมเสริฟ 🦐😜

#ยำกุ้งตะไคร้สด #ยำแซ่บ #อาหารเพื่อสุขภาพ #อาหารอร่อยบอกต่อ #อาหารทําเอง #น้ํายํารสเด็ด