แจกสูตร “ยำมะนาวกุ้งสด” 🍋

วิธีทำ"ยำมะนาวกุ้งสด"เมนูยำสุดแซ่บ! จี๊ดที่มะนาว เด้งที่กุ้ง!

🥣 ส่วนผสม

1. กุ้งสด 10 ตัว ( ใส่เยอะใส่น้อยตามสะดวกน้า )

2. มะนาว 10 ลูก

3. รสดี ครึ่งช้อนชา

4. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

6.พริกป่น 1 - 2 ช้อนชา (แล้วแต่ความแซ่บของแต่ละคน)

👨‍🍳 วิธีทำ

ขั้นที่ 1 : ล้างกุ้งให้สดและไม่คาว

- ปลอกกุ้งและล้างให้สะอาด นำกุ้งไปแช่ในโซดา ประมาณ 5 นาที และล้างตามด้วยน้ำเปล่าจนกว่าน้ำจะใส

ขั้นที่ 2 : หั่นมะนาว และ ทำน้ำยำ

- ล้างมะนาวให้สะอาด หั่นมะนาวเป็นชิ้น 4 ชิ้น เว้นแกนมะนาวไว้เพราะหากมีเม็ดมะนาวติดออกมาจะทำให้มะนาวติดรสขม หั่นให้ครบ 10 ลูกแล้วพักไว้

-นำน้ำปลา น้ำตาลทราย รสดี และ พริกป่น พริกขี้หนูสวนป่น ผสมให้เข้ากัน ชิมรสชาติ และปรับตามรสที่ถูกใจได้เลยจ้า

- ใส่มะนาวที่หั่นเตรียมไว้ คนให้น้ำยำเข้ากับมะนาว และใส่กุ้งสด คลุกเคล้าให้เข้ากัน เท่านี้เป็นอันเสร็จ พร้อมทานยำมะนาวกุ้งสดแซ่บๆ ได้เลยจ้า

⭐️ความพอใจ: 🌟🌟🌟: