Cách dễ nhất để tải video Lemon8 và tải ảnh từ ứng dụng Lemon8
Máy tính: Nhấp chuột phải và chọn "Save link as..." để tải xuống.
PHOTOS | |||
JPEG | Tải xuống |
LEMPER AYAM
Bahan:
-500 gr beras ketan, rendam minimal 2 jam lalu
cuci bersih dan tiriskan
-500 ml santan
-1 sdt garam
-3 lembar daun salam
-1 lembar daun pandan
Cara membuat:
1.Kukus beras ketan selama 15 menit.
2.Sambil menunggu beras ketan dikukus, rebus
santan dan bahan lainnya hingga mendidih.
3.Angkat beras ketan lalu masukkan ke dalam
santan. Aduk- aduk sampai rata sampai santan
4.Kukus kembali beras ketan sampai matang
kurang lebih 30 menit. Sisihkan.
Bahan isian:
-500 gr daging ayam suwir
-100 ml santan
-2 lembar daun salam
-3 lembar daun jeruk
-1 batang serai, memarkan
-Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus:
-6 bh bawang merah
-5 bh bawang putih
-1 sdm ketumbar
-3 butir kemiri
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus lalu tambahkan serai, daun
salam dan daun jeruk. Aduk sampai bumbu harum
dan tambahkan santan. Kemudian tambahkan
garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa.
2.Setelah rasa sudah sesuai masukkan daging
ayam. Aduk sampai kering.
Penyelesaian:
1.Ambil ketan lalu pipihkan. Isi dengan ayam lalu
bulatkan.
2.Gulung ke dalam daun pisang dan ujungnya
sematkan lidi/ staples.
3.Panggang lemper. Bolak balik biar tidak gosong.
#Lemper #lemperayam #makan #tradisionalfood #Indonesianfood #CheapButGood