【さっぱり♪冷麺風そうめん】いつものそうめんに飽きたらこれ！

レシピ詳細はこちら▼▼▼

いつものそうめんに飽きたらこれ❣️

さっぱりピリ辛で、食欲が無い日にも

ツルツルと食べれますよ☺️

夏休みのお昼にもおすすめです🙌🏻✨

レシピはこちら👇🏻👇🏻

♦︎材料(2人前)

そうめん　　　　　　200g

Ａお湯　　　　　　　600ml

Ａめんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3

Ａ鶏ガラスープの素　大さじ1

Ａ酢　　　　　　　　大さじ1/2

Ａコチュジャン　　　小さじ2

Ａ砂糖　　　　　　　小さじ2

Ａ塩　　　　　　　　ふたつまみ

Ａごま油　　　　　　大さじ1/2

キムチ　　　　　　　適量

きゅうり　　　　　　1/2本

卵　　　　　　　　　1個

ハム　　　　　　　　2枚

トマト　　　　　　　1/4個

いりごま　　　　　　お好みで適量

♦︎作り方

①ボウルにＡを合わせ、ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。

②卵は熱湯で7分茹で、氷水に浸して殻をむいておく。

きゅうりは千切り、トマトはくし切り、

ハムは半分に切っておく。

③そうめんは袋の表示時間通りに茹でる。

流水でもみ洗いし、しっかりと水気をきっておく。

④器にそうめんを盛り、冷やしておいたスープを注ぐ。

全ての具材をトッピングする。

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◎コチュジャンの量はお好みで調整してください。

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