Le moyen le plus simple de télécharger des vidéos et des galeries à partir de l'application Lemon8
Bureau : cliquez avec le bouton droit de la souris et sélectionnez "Enregistrer le lien sous..." pour télécharger.
PHOTOS | |||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger |
むね肉だけどパサつかない!
しっとり柔らか〜な茹で鶏の秘密をご紹介します♡
むね肉は茹ですぎると固くなってしまうので、
余熱でじっくりと火を通すことがポイントです❣️
また、味付けしたスープで茹でることで
お肉に下味がついて美味しいですよ♪
旨味がたっぷり出た茹で汁は、
水溶き片栗粉で少しとろみをつけ
溶き卵を入れて卵スープにするのがオススメです💕
お好みで、中華ダレにラー油をプラスしたり
マヨネーズをつけて食べても美味しいですよ😄
レシピはこちら☟☟
♦︎材料(2人分)
鶏むね肉 1枚
A長ネギ(青い部分) 1本分
A酒 大さじ1
Aおろししょうが 小さじ1
A塩 小さじ1
A鶏ガラスープの素 大さじ1
B長ネギ(白い部分) 10cm
Bおろしにんにく 小さじ1/2
Bおろししょうが 小さじ1/2
Bしょうゆ 大さじ2
B酢 大さじ2
B砂糖 大さじ1
B酒 小さじ1
Bはちみつ 小さじ1
ごま油 小さじ1と1/2
♦︎作り方
(下準備)
◎ 鶏むね肉は菜箸でいくつか穴を開けておく。
◎ 長ネギの白い部分はみじん切りにしておく。
① お鍋に鶏むね肉を入れ、
鶏むね肉がかぶるくらいの水と
【A】を全て入れて火をつける。
(ネギは手でつぶし香りを出す)
② 煮立ったらアクを取り、鶏むね肉を裏返す。
弱火にして5分茹でて火を止める。
アルミホイルで蓋をして、
更にその上から鍋の蓋をして冷めるまで置いておく。
③ 耐熱容器に【B】を合わせ、ラップをして
600wの電子レンジで1分加熱する。
仕上げにごま油を加える。
(お好みでラー油(適量・分量外)をプラスしても。)
④ 鶏肉が冷めたらたべやすい大きさに切り、
器に盛って中華ダレを回しかける。
☑︎ 火が通りやすくなるように、
茹でる前に鶏肉の分厚い部分に
菜箸でいくつか穴を開けておくと良いです。
#正月太り解消レシピ #胸肉レシピ #ヘルシーレシピ #おうちごはん #簡単 #レシピ #簡単レシピ #鶏肉レシピ #夜ごはん