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漬け込み不要‼️
レンチンで作る超簡単な鶏チャーシューです☺️
とっても簡単なのに、
柔らかジューシーに仕上がりますよ🫶
そのまま食べても美味しいですが、
ごはんに乗せてチャーシュー丼にするのもおすすめです❤️
温泉卵をのせて食べても
美味しいですよ〜😆💕
レシピはこちら☟☟
♦︎材料(3〜4人分)
鶏もも肉 2枚(1枚300〜350gのもの)
A水 大さじ2
A酒 大さじ2
Aみりん 大さじ2
Aしょうゆ 大さじ2
Aオイスターソース 大さじ1/2
Aはちみつ 大さじ1
Aおろしニンニク 小さじ1/3
Aおろししょうが 小さじ1/3
塩コショウ 適量
♦︎作り方♦︎
①鶏もも肉は、余分な脂肪や筋を取り除き
フォークで両面に穴を開け、塩コショウを振っておく。
②耐熱容器にAを合わせ、
鶏肉の皮が下になるようにして入れる。
ふんわりとラップをして
電子レンジ(500w)で4分加熱する。
③1度取り出し、鶏肉を裏返す。
再びふんわりとラップをして
電子レンジ(500w)で4分加熱する。
そのまま庫内で5分置いておく。
④粗熱がとれたら
食べやすくスライスする。
⑤ そのままでも美味しいですが、
しっかり味にしたい場合は余ったタレをフライパンに移し、
中火で少しとろみがつく位まで煮詰める。
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☑︎たれは煮詰めすぎると
しょっぱくなってしまうので注意して下さい。
濃すぎる場合は、水を加えながら
味を調整してください。
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