キュウリの作り置きはこれで決まり！最強きゅうり漬け🥒

レシピ↓

■材料

2−3mmに輪切りしたきゅうり 5本

塩 小さじ１(水抜きよう)

ほんだし 小さじ１

醤油 300ml

お酢 150ml

砂糖 大さじ２

千切り生姜 50g

おろしニンニク 小さじ１

鷹の爪 小さじ１

ごま 適量

■作り方

１．きゅうりを袋に入れ、塩を入れたらよく揉み込みしばらく寝かせて水を抜きます(きゅうりを握ってよく絞り出して下さい)

２．鍋にほんだしから鷹の爪まで入れて沸騰したらきゅうりを入れ、もう一度沸騰したら火を止め、耐熱皿に移し、一晩寝かせたら完成！ごまトッピングで更にうまうまです🤤

■ポイント

・キュウリを大量消費できます✨👍

■感想

・ほとんどきゅうりのキューちゃんだったので好きな方はぜひお試しを！

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