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レシピ↓
■材料
千切りきゅうり 3本
みじん切りネギ 1本
鶏ガラ 小1
醤油 小1
ポン酢 小1
ニンニクおろし 小1/2
おろししょうが 小1/2
ゆずこしょう 小1/2
レモン汁 小1
こしょう 適量
ごま 適量
大葉 お好み
■作り方
1.袋にきゅうりを入れたら塩を振ってよく揉み込み、10分ほど置いたら水抜きをしてボウルに移します
2.ネギから胡椒まで入れてよく混ぜたら完成👍お好みでごまを振ったり大葉でくるんだりして楽しんでください!
■ポイント
・塩で水抜きしてますが、同時にアクも取れるので出来るだけ絞り出して下さい!
■感想
・塩だれが食べ応えあるのでメチャうまでした🤩
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