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@shinyunfufu_recipe ←今人気の簡単レシピがたくさん!
忘れないように【保存】💕がおすすめ
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\簡単なのに旨辛濃厚😍冷やし豆乳担々そうめん/
毎日暑い…暑すぎる🫠
夏といえばそうめんですよね!
ひんやりツルツル、簡単だし最高✨
でも言われてませんか?『またそうめん?』な家族からの声…。
そんな時はコレ!
簡単なのに旨辛、濃厚でいつものそうめんとは違う、最高に美味しいやつです💡
『またそうめん』が『いつそうめん🤩』に変わるリピ確定の冷やしそうめんアレンジ🙆♀️🙆♂️
美味しいのでぜひ試してみてくださいね💕
😋 材料 😋
【2人前】
✔︎ 豆乳… 350ml
✔︎ お湯… 50ml
✔︎ 鶏がらスープの素… 大さじ1
✔︎ すりごま… 大さじ2
☆ 合挽肉… 200g
☆ おろしにんにく… 約1.5センチ
☆ おろししょうが… 約1.5センチ
☆ 味噌… 大さじ1と1/2
☆ 砂糖… 大さじ1
☆ しょうゆ… 小さじ2
☆ 酒… 大さじ1
☆ 豆板醤… 小さじ1
☆ ごま油… 適量
◉ そうめん… 2束(そうめんの量はお好みで)
◉ 青ネギ… 適量
◉ ラー油
👨🍳 作り方 👩🍳
①耐熱計量カップなどにお湯を入れて鶏がらスープの素を溶かしたら豆乳、すりごまを加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく
②フライパンにごま油を熱して、合挽肉を入れたらおろしにんにくとおろししょうがで炒める。ある程度火が入ったら残りの☆調味料を加えて炒め合わせる
③そうめんを茹でてしめたら、お皿に盛り付け、①の豆乳スープを注ぎ、②の肉味噌をのせ、お好みで青ネギ、ラー油をかけて完成✨
肉味噌はしっかり目の味付けで全体のバランスを取った一品✨ラー油の量はお好みで!超簡単な今の季節に食べたい旨辛冷やし豆乳担々そうめん🍜ぜひこの夏中に試してみてください😍
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