アールグレイクリームシフォン

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アールグレイクリームシフォン

ふわっふわっのシフォンに紅茶クリームをたっぷり仕込みました🫖

控えめに言っても最高に美味しいです😋

お友達にもプレゼントしてとても好評だったのでぜひ皆さんも作ってみて下さい✨

シフォン型は楽天ルームに載せているので、プロフからチェックしてくださいね！

○材料(14cmトール型or 17cm)

卵黄　3個分

牛乳　30g

サラダ油　30g

ベーキングパウダー　3g

紅茶ティーパック　1個分

-メレンゲ-

卵白　3個分

グラニュー糖　20g

-紅茶クリーム-

生クリーム　200g

グラニュー糖　30g

紅茶ティーパック　1つ

クリームチーズ　50g

☆ポイント

・メレンゲとクリームを立てる際は器と材料をよく冷やしておく

・メレンゲを立てたら手早く合わせてオーブンまで入れる

・オーブンは予熱200℃で温めておく

・クリームチーズは常温に戻しておく

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