抹茶&さつまいもガトーインビジブル

抹茶とさつまいものガトーインビジブル

抹茶とサツマイモを組み合わせたサツマイモのケーキのレシピです！

ケーキの中に果物のスライス(主にりんご)が隠れている、というのがガトーインビジブル🍰

今回はサツマイモで作り、さらに抹茶の生地で香りも良く仕上げました🍵

召し上がる際は、ケーキを温めてアイスとハチミツをかけて食べるのが僕のオススメ✨

ぜひ、お試しください🙋‍♂️

○材料(15cm正方形型)

さつまいも　400g

玉子　2個

グラニュー糖　80g

牛乳　100g

溶かしバター　20g

薄力粉　80g

抹茶パウダー　5g

アーモンドスライス　20g

☆ポイント

・サツマイモは薄くスライスした後、30分程度水にさらす

・玉子と牛乳は常温に戻して使う

・オーブンを予熱200℃で温めておく

・オーブンによって焼き色がつきやすい等変わるので様子を見ながら焼く

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