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Vol.93 南園さん
2024 8月
○前菜
○フカヒレと冬瓜スープ
○海老とホタテのXO醤炒め
○点心盛合せ(レモン叉焼パイ)
○金目鯛の蒸し物
○和牛のトマトソース炒め
○浅利炒飯
○冷し担々麺
○デザート
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2024中国料理の
世界大会(台湾)に出場した
料理人がいる広東料理の老舗
どれも上品で仕上げられた料理
推しは、「レモン叉焼パイ」
甘みと酸味が、うまくマッチしている
勉強になりました。
ごちそうさまでした。
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東京都新宿区西新宿2-2-1
京王プラザホテル本館2階
南園
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#広東料理
#世界大会