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こんにちは!サヤです♪
ズボラでも丁寧な暮らしがしたいと思い
簡単すぎるカリカリ梅と梅醤油作りました♡
【下準備】
・梅をよく洗って水に2時間つける
・しっかり水分を拭き上げる
・爪楊枝でヘタをとる
【材料】
梅味噌500g使用時の材料を記載してます
・梅 500g
・塩昆布 一袋
・麺つゆ、醤油 3:1の量で梅がつかるくらい
・味の素 少々
(なければ本だしなどでも良いかと思います)
・梅をつける容器
(瓶、なければジップロックやタッパーでも🙆♀️)
【作り方】
・梅と塩昆布を交互に入れていきます
・麺つゆと醤油を梅が浸かるくらい入れます
・味の素を少々入れる
・冷蔵庫で3日たてば食べられます!
その後も冷蔵庫で保存すればカリカリが続きます♪
梅醤油はサラダや炒め物、素麺などの漬け汁に最適♪
何にでもあいますよ☺︎
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【 @saya13_life 】では、
共働き夫婦のシンプルな暮らし
を発信してます☺️
・暮らし
・節約術
・時短料理
・簡単掃除
・転勤族
などなど忙しくてもできる知って得する日常をありのままに
更新しています♪
フォローやいいね、コメントなど仲良くしてもらえるとすごく嬉しいです☺️🌸
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