แจกสูตร " banana cinamon madeleine " นุ่มๆหอมๆ

👩🏻‍🍳 วัตถุดิบ

- กล้วย 100 g

- น้ำตาลทรายสีรำ 60 g

- เนย 75 g

- เกลือ 1 g

- ไข่ 2 ฟอง

- แป้งเค้ก 95 g

- อัลม่อนป่น 25 g

- ผงฟู 1 ช้อนชา

- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

- ชินนาม่อนผง 2 ช้อนชา

- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

🍌 วิธีทำ

1.ตีไข่กับน้ำตาล น้ำผึ้ง ผงชินนาม่อนให้เข้ากัน

2.ใส่แป้ง,อัลม่อนป่น,ผงฟู,เกลือ,เบกกิ้งโซดา ที่ร่อนผสมกันแล้วลงไป ตีให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว แล้วเติมกล้วยบดลงไปผสมให้เข้ากัน

3.ใส่เนยละลาย แล้วตีผสมให้เข้ากัน

4.วอมเตาไฟ 180 องศา 10 นาที

5.ทาเนยที่พิมพ์ก่อนใส่ตัวแป้งที่ตีไว้ลงไป เอาเข้าอบที่ไฟ 180 องศา 15 นาที จนขนมขึ้นฟูสวยเป็นอันเสร็จ

Tips : ไส้ขนมใช้ครีมชีสตีกับน้ำตาลและครีมสดจนขึ้นฟู ก่อนบีบใส่ตัวขนม

•

•

#Lemon8สายเกา #ทำอาหารง่ายๆ #ทำอาหารง่ายๆ #ทำอาหารเอง #เข้าครัวกับLemon8 #ทำอาหารกับlemon8 #โฮมคาเฟ่ #เบเกอรี่โฮมเมด #เบเกอรี่ #มาเดอลีน #homecafe #homecafethailand #homecooking #madeleines