Mie tek tek ala abang abang

MIE TEKTEK

*BAHAN*

- 1 bungkus Mie telur

- 2 telur ayam

- 5 tangkai sawi

- 3 daun bawang

- 2 telur

- 1 bungkus baso kanzler

- 10 cabai rawit

- 1 cabai merah besar

- 5 bawang merah

- 2 bawang putih

- Kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, lada bubuk secukupnya

*CARA MEMASAK*

1. Rebus mie telor, sampai lunak, angkat dan tiriskan

2. Potong baso sesuai selera

3. Potong sawi, dan cuci hingga bersih

4. Iris halus cabai merah besar, bawang putih, bawang merah, cabai rait, yang sudah di cuci bersih

5. Panaskan margarin, tumis bumbu iris sampai harum

6. Pecahkan telur, orak arik hingga matang

7. Masukkan potongan baso, iris daun bawang yang sudah di cuci bersih, masukkan potongan sawi aduk hingga layu. Masukkan mie telor, tambahkan seasoning kecap manis, kecap asin, lada bubuk, kaldu jamur. Masak hingga matang

#mietektek #resepmietektek