🐻レシピあり【ミスド再現♪コダック風マラサダドーナツ】

前回紹介したマラサダの生地を使って

ミスドの「コダックドーナツ」を作ってみました✨

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ポケモンの中でも個人的にかなり好きなので

今回のミスドコラボはめっちゃ嬉しいです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

このシュールな顔がたまらない🤣♥️

生地はふわふわ～

中にはクリームたっぷり❢

おやつにもぴったりですよ👍

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🎂サイズ:140mlカップ

🕒所要時間:分

⭐難易度:★☆☆

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【材料】

＊生地

強力粉…150g

薄力粉…50g

きび砂糖…25g

塩…2g

無塩バター…20g

卵…1個(50g)

牛乳…約70g(卵とあわせて120g)

インスタントドライイースト…3g

＊仕上げ

コーティングチョコ（ホワイト）…100g

コーティングチョコ（ホワイト）…50g

コーティングチョコ（スイート）…10g

チョコレート用色素（黄色）…適量

A.生クリーム…100ｍｌ

A.砂糖…10ｇ

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【下準備】

・前回の【ふわふわマラサダドーナツ】を参照に生地を作り、こね～一次発酵まで終わらせる。

・オーブシートは10cm角に切る

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🍰成形する

ガス抜きをして6等分にし、ベンチタイム15分休ませる。

9～10cmの棒状に伸ばし、真ん中から折りたたむ。

下準備のオーブンシートにのせ、天板に並べる。

🐻＜ベンチタイム中は濡れ布巾をかけてね

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🍰揚げる

35℃で約40分二次発酵する。

ひと回り大きいサイズになったら、160℃の油（分量外）で揚げる。

油を切って冷ましておく。

🐻＜片面約2分半！きつね色になるまで揚げてね

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🍰仕上げ

ホワイトチョコ（100g）を溶かし、黄色の色素で色付けする。

完全に冷めたドーナツを持ち、片面をコーティングする。

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🍰仕上げ②

固まったらホワイトチョコ（50g）を溶かし、生地の1/3につける。（コダックの口部分）

残りのホワイトチョコはコルネに入れて、オーブンシートの上に楕円形になるように絞る。（白目の部分）

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🍰仕上げ③

スイートチョコを溶かし、コルネに入れる。

オーブンシートの上に頭の毛？の形に絞り、白めのパーツの上にチョンと黒目を描く。

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🍰クリームを絞る

ボウルにAを入れて固めの8分立てにし、口金をつけた絞り袋に入れる。

コダックの頭部分に菜箸で穴をあけ、クリームをたっぷりと絞る。

穴のところに毛のパーツをさし、目のパーツをつけて完成❣

🐻＜目のパーツは余ったコーティングチョコを溶かして接着してください。

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【ポイント】

👩‍🍳ホワイトチョコは分離しやすいので、50℃の湯せんでゆっくりとかすか、レンジで少しずつ加熱して溶かしてください。

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