Le moyen le plus simple de télécharger des vidéos et des galeries à partir de l'application Lemon8
Bureau : cliquez avec le bouton droit de la souris et sélectionnez "Enregistrer le lien sous..." pour télécharger.
PHOTOS | |||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger | ||
JPEG | Télécharger |
今回のレシピは混ぜて冷やすだけ♡
火も使わずレンジでOKな
「 海のレアチーズケーキ 」のご紹介です🍴
*
今日は七夕ですね~🎋
七夕とは関係ないけど…🤣
キラキラスイーツということで
海をイメージしたレアチーズケーキを作りました✨
生クリームを使わずカロリーオフ𓌉◯𓇋
ゼラチンよりカロリーが低い寒天を
使っているので、すぐ固まります♡
その日に食べれちゃうのでお試しあれ~❣
===============================
🎂サイズ:15cm丸型(底が抜けるタイプ)
🕒所要時間:20分(冷やす時間のぞく)
⭐難易度:★★☆
*
【材料】
*土台
ビスケット…80g
無塩バター…30g
*レアチーズ生地
クリームチーズ…200g
無糖プレーンヨーグルト…100g
レモン果汁…大さじ1(15ml)
A.牛乳…150ml
A.グラニュー糖…60g
A.かんてんクック顆粒…3g(小さじ3)
*海ゼリー液
B.熱湯…100ml
B.かんてんクック顆粒…1g(小さじ1)
ブルーハワイシロップ…15ml(大さじ1)
※あれば青い食用色素(液体タイプ)…2滴
*
【下準備】
※電子レンジは600Wのものを使用しています
・バターはレンジで40秒加熱して溶かしておく
・耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、レンジで1分加熱する
・型の側面にオーブンシートをしいておく
(はがれる場合は、土台で使った溶かしバターの残りをうすくぬるとくっつきます)
*
*
🍰土台をつくる
ポリ袋にビスケットを入れ、麺棒で粉々に砕く。大さじ1を仕上げ用に別に取っておく。
溶かしたバターを入れてもみ、ひとまとまりになったら型に入れ、底全体に敷き詰めたら冷蔵庫で冷やしておく。
🐻<スプーンの背やコップの底でぎゅっと押すように敷くと◎
*
🍰レアチーズ生地をつくる
クリームチーズをなめらかなクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。
ヨーグルトとレモン汁を加えてさらに混ぜ、レンジで1分加熱する。
🐻<生地が冷たいまま寒天を加えると、固まってダマになってしまうので必ず温めてください。(1回失敗した…😂)
*
🍰寒天を溶かす
大き目の耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、レンジで2分加熱する。
泡だて器で30秒混ぜたら、レアチーズ生地に加えて手早く混ぜ合わせる。
🐻<砂糖を入れて加熱することで、牛乳に膜が張らなくなるよ
*
🍰生地を冷やす
型を斜めに傾けておき、生地を流し入れる。
そのまま冷蔵庫に入れて、30分冷やし固める。
🐻<濡らした布巾などで型を斜めに固定するとずれなくて安心❢
*
🍰海ゼリーをつくる
ボウルにBを入れ、30秒ほどしっかりと混ぜる。
2つの器に半量ずつに分けて入れ、片方にブルーハワイシロップを加えて混ぜ、粗熱がとれるまでおいておく。
*
🍰海ゼリーを注ぐ
レアチーズケーキの表面が固まっていたら、型を平らな状態に戻して、ブルーハワイ入りのゼリー液を注ぎ入れる。(へこんでいる側)
冷蔵庫に入れ、10分ほど冷やし固める。
🐻<あれば青い液体食用色素を加えてつまようじで軽く混ぜると、さらに海のようになるよ(ない場合はそのままでOK)
*
🍰トッピングする
表面が固まったら透明なゼリー液を流し入れ、冷蔵庫で1時間冷やし固める。
型の底からゆっくりと押して取り出し、皿においてまわりのオーブンシートを外す。
取っておいたビスケットを砂浜に見立てて、レアチーズケーキ生地の部分にかける。
🐻<型に入れる前に透明ゼリーが固まっていたら、電子レンジで溶けるまで加熱してください
*
【ポイント】
👩🍳寒天は室温で固まるので、生地を作ったら手早く型に流しましょう。
👩🍳おうちあれば貝殻の雑貨(きれいに洗って)や貝のモールドで作ったチョコをのせるとさらに雰囲気がでます♡
※誤飲にご注意ください
===============================
気になることがあればお気軽にコメントまで❢
おうちで簡単に作れるおやつや
元パティシエの本格スイーツを
投稿してます(*˘︶˘*).。*
フォロー&いいね、とっても嬉しいです♡
*
プロフィールにある一番下のリンクから
使っている材料やグッズが確認できます✰
*
#レシピ #お菓子レシピ #おうちカフェ #簡単レシピ #お菓子作り #チーズケーキ #ひんやりスイーツ #夏の食べ痩せレシピ