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生クリーム不使用!簡単にできる!
糖質制限ダイエットにおすすめ!
「低糖質・タンパク質も摂れるレアチーズケーキ」
のご紹介です✨️
今回はタンパク質の多いパルテノを使いましたが、
脂質気になる方は
脂肪ゼロのヨーグルト使ってみてね😊
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よろしくお願いいたします🙇♀️
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【材料(1人前)】
・クリームチーズ···40g
・ギリシャヨーグルトパルテノ(無糖)※1··40g
・レモン汁··2g
・ラカント··15g
・オートミールグラノーラ※2···15g
・ココナッツオイル···小さじ1
・ゼラチン···2g
・お湯···20ml
※1普通のヨーグルト(無糖)でも大丈夫ですが、今回はタンパク質が多いパルテノを使用しました。
※2過去のレシピをみてください。ビスケットなどでも代用可能です。
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【作り方】
①オートミールグラノーラをポリ袋に入れて、めん棒で叩いて砕く。
②砕いたグラノーラに、ココナッツオイルを入れてよく混ぜる。
③クッキングシートを敷いた上にセルクルを置き②を敷き詰める。
④クリームチーズを600Wのレンジで15秒〜20秒加熱する。
⑤④にパルテノ、レモン水、ラカントを入れて混ぜる。
⑥ゼラチンにお湯を入れて、ゼラチンを溶かす。
⑦⑤に⑥のゼラチンを入れて混ぜる。
⑧③に⑦を流し入れて、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
⑨冷やし終わったら、温めたふきんでセルクルを温める(30秒くらい)。
※ぬれぶきんを600Wのレンジで20秒加熱するとふきんが温まります。
⑩セルクルを温めたら逆さにしてグラノーラ面を押し、セルクルからゆっくり押し出したら出来上がり。
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●1人前
カロリー····約326kcal
炭水化物····約30.0g(ラカントを使用しているので糖質15g)
タンパク質····約11.4g
脂質····約24.9g
※栄養素は目安です。アプリで計算しています。
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脂質が気になる方は、脂肪0のヨーグルトがおすすめです。
セルクルは100均のSeria(セリア)のもので、
直径6cm・高さ5cmです
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