สูตร ซอสพิซซ่า #สูตรคุณ ปนวรรณ จันทอาภรณ์

สูตร ซอสพิซซ่า #สูตรคุณ ปนวรรณ จันทอาภรณ์

ซอสมะเขือเทศโรซ่า 1 กิโลกรัม

น้ำตาลทราย 4 ขีด(400กรัม)

เกลือ 2 ช้อนชา

ออริกาโน่ 1 ช้อนโต๊ะ

หอมใหญ่ 1 หัวใหญ่ หั่นสับละเอียด

มะเขือเทศ 2 ผลใหญ่ หั่นสับละเอียด

น้ำมันพืชหรือมาการีน

วิธีทำ

เอานำมันใส่กะทะ ไฟกลางๆใส่

หอมใหญ่+มะเขือเทศลงไปผัด จนนิ่ม

เทซอสลงไป ให้หมดถุง คนให้เดือด

(ไฟอ่อน)

ใส่น้ำตาลทราย เกลือ ออริกาโน่ลงไป ผัดเคี่ยวให้เหนียวพอดีๆ

**ชิมรสชาติหากยังเปรี้ยวแหลม ใส่น้ำตาลเพิ่มได้. เพราะซอสหากใหม่จะเปรี้ยวมาก