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鶏むね肉が100g49円だったので、
「サラダチキン」🐔
をつくってみました。
ぷりっぷりで味もしっかりついてるので、
そのまま食べても美味しいです✨
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よろしくお願いいたします🙇♀️
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【材料】
・鶏むね肉·····300g
・塩こうじ·····大さじ2
・酒·····大さじ1
・クレイジーソルト·····小さじ1
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【作り方】
①鶏むね肉の皮をはぐ。
②鶏むね肉に味が染み込むように、フォークで穴を開ける。
③チャック付きポリ袋に、鶏むね肉、塩こうじ、クレイジーソルトを入れて、鶏むね肉に揉み込む。
④袋の空気を抜いて封をし、冷蔵庫で半日〜1日寝かす。
⑤鍋にたっぷり水を入れて、沸騰させる。
⑥沸騰した鍋に、袋のまま鶏むね肉を入れ、弱火で3分加熱する。
⑦3分たったら、火を止め蓋をして、お湯が
冷めるまで放置。(ぬるくてつかれないお風呂くらいの温度まで)
⑧冷めたら袋から鶏むね肉を取り出し、食べやすい大きさに切ってタッパーに入れ、袋に残った調味料をかけて完成。
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●サラダチキン300g
カロリー····約412kcal
炭水化物····約20.8g
タンパク質····約68.3g
脂質····約4.8g
※栄養素は目安です。アプリで計算しています。
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