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お好みのコーヒー飲料 250〜400cc
ゼラチンパウダー 5g
砂糖 お好みで
鍋にコーヒーを入れ、沸騰直前に火を止めます。
ゼラチンを溶かします。
砂糖を入れる場合もここで溶かします。
カップに入れ、冷蔵庫で冷やしてできあがり。
ゼラチンは溶かした状態で沸騰させると固まりません。
ぐつぐつ煮込まないでね。
ゼラチン5gに対し、しっかりめのゼリーにしたいときは250cc、標準的な固さなら300cc、やわらかめにしたいときは350cc、クラッシュして飲むゼリーを作りたいなら400ccのコーヒーで作ってみてね。
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