意外と簡単。おうちで本格酢豚

ボウルに甘酢あんの材料を混ぜ合わせておきます。

塩コショウした豚肉に片栗粉をまぶして揚げ、野菜（私は玉ねぎ、ピーマン、たけのこ、にんじんを使いました）と一緒に炒め合わせ、甘酢あんを絡めます。とろみが付いたらできあがり。

【甘酢あん（2〜3人分）】※お好みで調節してくださいね（あ〜無責任💦）

酢 大さじ2杯

醤油　大さじ2杯

砂糖　大さじ2杯

ケチャップ 大さじ2杯

みりん　大さじ2杯

水　大さじ3〜4杯

片栗粉 大さじ1杯

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