炊飯器で簡単。「鯛めし」を作ろう💕

【材料／2合】

米　2合

鯛（切り身）2切れ

油揚げ　2枚

しょうゆ　大さじ2杯

酒　大さじ2杯

みりん　大さじ1杯

塩　少々

砂糖　少々

昆布 (10cm×10cm) 1枚

水　適量

【作り方】

米を研いだらザルに上げ、30分ほど置いておきます。

鯛は表面に焼き色がつくまで焼いたら骨を取っておきます。

油揚げはお好みの大きさに切っておきます。

炊飯器にしょうゆ、酒、みりん、塩、砂糖を入れ、2合分になるまで水を入れます。

油揚げを入れ、鯛を入れ、昆布をのせたら炊飯します。

炊き上がったら昆布を取り出し、混ぜ合わせたらできあがり。

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