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【材料／2人分】
空心菜 100g
豚バラ肉 (薄切り) 150g
ニンニク 1片
鶏ガラスープの素 小さじ1
しょうゆ 大さじ1杯
ごま油 大さじ1杯
【作り方】
空芯菜は5センチほどに、豚肉は食べやすい大きさにカットします。
ニンニクはみじん切りに。
フライパンにごま油を熱し、ニンニクを炒めます。
香りが出て来たら豚肉を入れて炒めます。
色が変わって来たら空芯菜を入れ、しんなりして来たら鶏ガラスープの素としょうゆを加え、サッと炒め合わせたらできあがり。
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