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今日のおつまみは
【鯖の香味炒め】
おつまみとしても美味しいけど
ご飯の上にかけても最高に美味しい😋
レシピや作り方はこちら
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■材料
・万能ねぎ 1/2本
・生姜 15g
・にんにく 2片
・サバ缶 1缶
・ごま油 大さじ1
・醤油 大さじ2
・卵黄 1つ
・七味 お好み
■作り方
①ねぎは輪切り、生姜とニンニクはみじん切りにカット。
②フレイパンにサバ缶を全部入れて、ごま油、にんにく、生姜を入れて、サバをほぐしながら中火で加熱。
③プクプクして、少し火が通ったら、ネギを加えて、醤油を加える。
④全体の水分がなくなってきたら完成。
⑤お好みで卵黄と七味、味変でマヨネーズを加えると美味い。
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