【堺・鳳】スープ飲み干しても罪悪感ゼロラーメン

麺匠 大阪らーめん しおじん 鳳本店

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こんばんは！

本日紹介するのは鳳駅近くの塩ラーメンのお店「しおじん」さん。

メニューが豊富に揃っているので、いつも何にするか迷ってしまいますが、今回は新たなメニューが誕生したということでそちらをいただいてみました。

その名も「ぽた〜じゅラーメン」。美食家のYoutuber宮迫さんが発案し開発が進んだというメニュー。山芋を練り込んだフロマージュ味のスープということで、かなり健康的なラーメン。僕が好きなラーメンってどちらかというと濃い味のラーメンが多かったりするので、ヘルシーなラーメンって美味しいのかなと思っていたのですが、これめちゃくちゃ美味しい。まるで白湯のようなクリーミーな味わいでヘルシーなラーメンを食べているという感覚が一切なかったです。小麦感の強いストレート麺にこのねっとりしたスープが絡んで美味しい美味しい。途中でいかにも濃厚そうな卵黄を加えてねっとりさをアップさせて見事に完飲。いや〜これだけ飲んでも全く罪悪感がないラーメンってほんと素晴らしい笑。ダイエット中の民にも強くお勧めしたい。

これはこのお店の新定番になる予感。

ごちそうさまでした。

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しおじん

🚃アクセス: 鳳駅より徒歩4分

🏠住所: 大阪府堺市西区鳳東町4ｰ317

⏰営業時間: 11:00ー23:00

🗓定休日: 無休

💳お支払い: 現金/PayPay

🅿️駐車場: 提携駐車場あり。駐車場で証明の発券をしてくださいね。

💬IG: @siojinn_otori

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