✨サックサク✨スイートポテトパイ作り方

<材料>

パイシート2枚

☆スイートポテトの生地☆

※作りやすい量ですが、かなり余ります

余った生地は一口スイートポテトにして下さい

ひとくちスイートポテト

さつまいも250g

バター20g

牛乳40g

砂糖50g

卵黄1個

<作り方>

①パイシートを冷蔵庫で解凍しておく

　さつまいもを茹でる

　バターを溶かしておく

②ボールにさつまいも、バター、牛乳、砂糖を入れ、ゴムベラで混ぜる

③卵黄を入れ、ブレンダーでなめらかになるまで混ぜる

④絞り袋に入れておく

　オーブンを200度で予熱しておく

⑤パイシートを1枚4等分にしてひとまわり大きく伸ばす

⑥スイートポテトの生地を絞り、端を押さえて、切り込みを入れ、卵黄を塗る

⑦200度で15分焼き、天板の向きを変えて5分焼く

　膨らんだ部分も焼き色が付いたらOK🙆‍♀️

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