とろとろカラメルソースの作り方

冷えても固まらないとろとろカラメルソースを作りました😊

砂糖50g

水大さじ1

①フライパンに砂糖と水を入れて砂糖を溶かす

②中火でひたすら加熱して焦がす

(5分ぐらいかかります)

③湯気が出始めたら火を止める

④予熱で焦がして好みの色になったら水を大さじ2加えて混ぜる

⑤水を入れたボールに垂らして固まらなかったら出来上がり☆

〜焼かない蒸さないぷるぷるプリンの作り方〜

粉ゼラチン3g

水大さじ1

卵2個

砂糖50g

牛乳400ml

①粉ゼラチンと水を混ぜてふやかしておく

②ボールに卵、砂糖、牛乳の順に入れ混ぜて、手鍋に漉しながら入れる

③中火で混ぜながら70度まで加熱する

④そのまま1分加熱する

⑤型に流し入れて冷蔵庫で3時間以上冷やす

↓↓動画でチェック

焼かない蒸さないぷるぷるプリンの作り方

#お菓子作り #お菓子レシピ #お菓子 #お菓子作り動画 #お菓子作りレシピ #手作りお菓子 #プリン #プリンレシピ #こだわりのおうち時間