日本で数少ない珍しい料理

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辛い料理やパクチーなどの

エスニックがお好きな方

必見ですよ！

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まるで本番中国のレストランで

お食事しているかのような

中国語が飛び交う

活気ある店内

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そこは、日本では珍しい

数少ない 『 湖南料理 』専門店なの！

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ご存知の方いらっしゃるかな？

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湖南省は中国の内陸部、

南中央に位置する地方都市で、

夏は40度前後の高温が続き、

冬は5度位だそうですが、

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気温差で身体がバテないように、

そして食材を長期保存させるために、

唐辛子を始めとするスパイスや

発酵食材を多用した

料理が増えたそうですよ

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湖南料理といえばこれ！

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鯛のカマの唐辛子蒸し

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鯛のカマを湖南省の伝統唐辛子漬けと

蒸しているので、

出汁が出たソースと

プリプリの鯛の身が最高！

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湖南ミーフンは、

湖南のみならず、

中国の代表的な麺料理で、

お米を原料にした麺料理なの

湖南省の人々のソウルフードで、

主に朝や夜食に食べられてるそうですよ

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そのミーフンは、

お米100%、お米とお水のみで

お店で作っている

ツルツル、モチモチした食感の

自家製無添加麺なの

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辛さは3つの中から選べます

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店をオープンした2015年当初は、

湖南ミーフンを提供する所は

一つとしてなかったそうです

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そして、なんと、湖南省出身の

かの 『 毛沢東 』

が愛したと言われる 『 角煮 』は

ぷるんぷるんで

大ぶりの皮付き豚バラ肉を

柔らかく煮込んでいます

ピリ辛で、日本の角煮とは

一味違う味わいなの！

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店内は直ぐに満席！

𝑈𝑏𝑒𝑟の方も次から次へと

注文を取りに来られていて

人気店なのが伺えますので、

予約をおススメ！

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スカイツリーが綺麗に

撮影できるスポット、

『 タワービュー通り 』

の直ぐそばですよ

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その他投稿は

こちらから☞ @satomi_3103.k

ご確認ください

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𝑆𝑎𝑡𝑜𝑚𝑖

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中国湖南料理 李湘潭湘菜館

（リショウタン ショウサイカン）

@lishoutan0522

⁡李湘潭湘菜館

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‎✎ܚ 𝐴𝐷𝐷𝑅𝐸𝑆𝑆

東京都墨田区錦糸2-7-12

徳重ビル 1F

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‎✎ܚ 𝐴𝐶𝐶𝐸𝑆𝑆

🚉𝐽𝑅錦糸町駅北口から徒歩3分

スカイツリー通りからすぐ

錦糸町駅から273𝑀

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🅿️駐車場なし、

向かいにコインパーキング有り

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‎✎ܚ 𝑂𝑃𝐸𝑁〜𝐶𝐿𝑂𝑆𝐸

🕚平日

11:00-15:00（14:30𝐿.𝑂）

17:00-23:00（料理22:00𝐿.𝑂、

ドリンク22:30𝐿.𝑂）

ディナータイム混雑時2時間制

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🕚土日祝

11:00-23:00（料理22:00𝐿.𝑂、

ドリンク22:30𝐿.𝑂）

ディナータイム混雑時2時間制

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‎✎ܚ 𝑀𝐸𝑁𝑈

・毛沢東の愛した角煮

・鯛のカマの唐辛子蒸し

・豚バラと唐辛子炒め乗せミーフン

・冬瓜と挽肉の炒め

・海老蒸し餃子

・もち米焼売

・自家製コーヒーゼリー

・つぶ餡入りとうもろこし餅

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＊ 2階は個室完備

📍スポット名: 中国湖南料理 李湘潭湘菜館

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