ハロウィンにこれ！

【こどもにウケるやさいレシピ】rumi_yodaです。　

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今日はカボチャのミートパイを紹介します✨

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サクサクのパイ生地にミートソースとカボチャが入ったお食事系パイです🎃✨

ハロウィンメニューを探していたら、ピザ感覚で食べられるので是非作ってみてね😊💖

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余った生地で、チーズスティックパイも作りました！これが、焼きたて最高で、止まらない美味しさです✨

良かったら作ってみてね🙌

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カボチャのミートパイ

（調理時間：60分)

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【材料4人分】

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パイ生地　　　　2枚

カボチャ　　　　100g

合い挽き肉　　　100g

玉ねぎ　　　　　1/4個

オリーブ油　　　小さじ1

ケチャップ　　　大さじ2

ウスターソース　大さじ1

薄力粉　　　　　小さじ1

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卵黄　　　　　　1個

水　　　　　　　小さじ1

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【手順】

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【1】玉ねぎ、人参はみじん切りにする。かぼちゃは2㎝角に切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで２分加熱する。

【2】フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、合い挽き肉、玉ねぎを炒める。色が変わったら、ケチャップ、ウスターソース、薄力粉を入れて炒める。

【3】まな板に打ち粉をして、常温で10分ほど戻したパイ生地を置き、麺棒で18×16㎝に伸ばす。

2枚重ねてカボチャ型に抜き、生地に固さがでるまで再度冷凍庫で冷やす。（その間に余った生地でチーズスティックパイを作る。）

【4】一枚のパイ生地に鼻、目、口を作る。

もう一枚の生地をクッキングシートをしいた天板の上に置き、周りに水でのばした卵黄をぬる。カボチャ、ミートソースを乗せ、顔をつけたパイ生地を被せて、周りを手で押さえる。

【5】薄力粉をつけたフォークを押し付けて生地の周りを閉じ、表面にも卵黄を塗る。

200度のオーブンで30分焼く。　　

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※オーブンによりクセがあるので、焼き時間を見ながら調整してください。中の具は火が通っているので、表面が焼けていればokです。

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チーズスティックパイ

（調理時間：15分)

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【材料4人分】

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パイ生地　　　　余った分

塩、胡椒　　　　各適量

粉チーズ　　　　大さじ1

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【手順】

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【1】パイ生地に、塩、胡椒、粉チーズをまぶして両面しっかりつけ、ねじる。

【2】200度のオーブンで10分焼く。

※トースターでも作れます。

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ここまで読んで下さりありがとうございます😊

『今日何作ろー😂』『これで何つくろ🤔』と迷った時のレシピ探しに覗いてもらえると嬉しいです。

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るみ

rumi_yoda

元大手料理教室講師、飲食店チェーンの商品開発勤務。現在は販促用レシピ提供、商品開発、料理動画制作代行をしています。

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よかったらフォローしてレシピをチェックしてね🤗感想や質問もお待ちしています🙌

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