ลิ้มรสอาหารไทยสุดคลาสสิคในบรรยากาศสุดเท่ที่ DIN Restaurant

หลังจากที่ Routeen. พาทุกคนไปดื่มด่ำในแจ๊สบาร์ 🍸 กับบรรยากาศสุดคลาสสิคของ Din Restaurant & Jazz Bar ที่เป็นส่วนหนึ่งของโรงแรมสุดชิคอย่าง Baan Tuk Din กันไปแล้ว (กลับไปอ่านพาร์ตบาร์ได้ที่นี่ ) ในช่วงกลางวัน ไล่ไปจนถึงร้านปิด ที่นี่ยังมีอีกพาร์ตหนึ่งของการเสิร์ฟอาหารให้เราได้ลองชิมกันด้วย 🥘 และต้องบอกตรงนี้เลยว่ามันว้าวมากกก

.

👩‍🍳 คุณนก หนึ่งในพาร์ตเนอร์ของโรงแรมบ้านตึกดิน เป็นผู้รับหน้าที่ดูแลเรื่องของอาหารเป็นหลัก นั่นเพราะจริง ๆ แล้วคุณนกเองก็เป็นผู้คร่ำหวอดในการการทำอาหาร และอยู่กับการทำอาหารมาอย่างยาวนาน โดยคุณนกเองยังมีร้านแนว Reservation Only อย่าง Namon Home Cooking ที่ย่านพระราม 3 อีกด้วย โดยที่นี่จะเน้นไปที่อาหารไทยเป็นหลักเพื่อให้สอดคล้องกับบรรยากาศโดยรวม 🇹🇭 นอกจากนี้ยังมีอาหารอิตาเลียนรองรับชาวต่างชาติ หรือคนไทยที่อยากทานอาหารที่ไม่ใช่อาหารไทยด้วย 🇮🇹

.

เราสั่งอาหารไทยภาคบังคับอย่าง หมูฮ้องไข่พะโล้ (320 บาท) มาชิมเป็นอย่างแรก 🐽 เพราะก่อนหน้านี้ได้ลองค็อดเทลอย่าง ‘หมูฮ้อง’ มาแล้ว จะพลาดจานนี้ไปไม่ได้ หมูสามชั้นชิ้นใหญ่ เคี่ยวมาเปื่อยกำลังดี เสิร์ฟพร้อมไข่พะโล้ไซซ์ใหญ่ (ใหญ่ทุกอย่างในชามนี้) 🥚 ที่รสชาติออกไปในทางกลมกล่อม ไม่รสจัดมากนัก กินเปล่า ๆ ได้ไม่มีปัญหา

.

ต่อกันที่ปลาฮาลิบัทนึ่งซีอิ๊ว เสิร์ฟพร้อมเส้นใหญ่ทอด (550 บาท) ปลาฮาลิบัทชิ้นใหญ่ 🐟 นำไปนึ่งกับซีอิ๊วแบบจีน รสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อ กินคู่กับเส้นใหญ่ที่นำไปทอดเป็นแพแล้วหั่นแบบชิ้นพิซซ่า ข้างนอกกรอบ ข้างในนุ่ม เข้ากันได้อย่างลงตัว กับอีกจานเอาใจคนชอบกุ้งกับ กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ เสิร์ฟพร้อมข้าวผัดมันกุ้ง (450 บาท) 🦐 กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ปอกเปลือกมาพร้อมทาน มาพร้อมน้ำมันทอดเกลือที่ราดลงบนข้าวผัดมันกุ้งแล้วฟินขึ้นอีก 10 เท่า 😋

.

ปิดท้ายด้วยจานอิตาเลียนอย่าง สตูลิ้นวัว เสิร์ฟพร้อมมันบด (550 บาท) 🥩 ที่ส่วนตัวเราชอบจานนี้เป็นพิเศษ ลิ้นวัวชิ้นหนา ใหญ่ ที่สตูมาเข้าเนื้อมาก ๆ ตัวลิ้นวัวไม่เหนียว ไม่สาบ น้ำสตูเข้มข้น กินคู่กับมันบดเนื้อเนียนที่บอกเลยว่าแป๊บเดียวเผลอโซ้ยหมดจาน

.

คุณนกแอบกระซิบมาว่า เมนูที่ใครหลายคนชอบจาก Namon Home Cooking อย่าง Beef Wellington กำลังจะมีให้ได้ชิมที่นี่เร็ว ๆ นี้ด้วยนะ 💛

Din Restaurant & Jazz Bar

เปิดทุกวัน (เว้นวันจันทร์) เวลา 10:00 - 15:00 น. และ 18:00 - 24:00 น. (ครัวปิดเวลา 21:30 น.)

ถนนดินสอ แขวงวัดบวรนิเวศ เขตพระนคร

MRT สามยอด แล้วต้อพี่วิน หรือเดิน | มีที่จอดรถเอกชน (มีค่าใช้จ่าย)

#Routeen #Routeenco #DinRestaurantAndJazzbar #อาหารไทย #อร่อยบอกต่อ #BaanTukDin #AllDayDining