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今日は、高タンパク低カロリーの砂肝とビタミンミネラル豊富の空芯菜を使って健康&ダイエットメニュー作ってみました‼️
砂肝は、高タンパク質、鉄や亜鉛、ミネラルやビタミンB群も豊富で妊婦さんにも摂って欲しい葉酸も含まれてるので、妊娠中にもオススメ😆
ダイエットだけで無く夕食やおつまみにもピッタリ👍
ただし、砂肝は100gあたり86Kcalと、いくら低カロリーとは言えコレステロールやプリン体も多いので食べ過ぎには注意⚠️
たまたま、スーパーで空芯菜が¥100で売ってたのでラッキー✌️
空芯菜もビタミンミネラルがたっぷり〜ほうれん草よりも2〜4倍、疲労回復にも効果があるので、暑い🥵
今の時期にはビックリな食材ですね‼️
砂肝は下処理が必要ですが、ザク切りにして〜
湯掻くだけなので〜簡単です😆
うちは息子が好きなので、砂肝は良く使うので〜
慣れれば下処理も簡単なので‼️
是非作ってみてね👋