高タンパク低カロリー⁉️砂肝と空芯菜炒め

今日は、高タンパク低カロリーの砂肝とビタミンミネラル豊富の空芯菜を使って健康&ダイエットメニュー作ってみました‼️

砂肝は、高タンパク質、鉄や亜鉛、ミネラルやビタミンB群も豊富で妊婦さんにも摂って欲しい葉酸も含まれてるので、妊娠中にもオススメ😆

ダイエットだけで無く夕食やおつまみにもピッタリ👍

ただし、砂肝は100gあたり86Kcalと、いくら低カロリーとは言えコレステロールやプリン体も多いので食べ過ぎには注意⚠️

たまたま、スーパーで空芯菜が¥100で売ってたのでラッキー✌️

空芯菜もビタミンミネラルがたっぷり〜ほうれん草よりも2〜4倍、疲労回復にも効果があるので、暑い🥵

今の時期にはビックリな食材ですね‼️

砂肝は下処理が必要ですが、ザク切りにして〜

湯掻くだけなので〜簡単です😆

うちは息子が好きなので、砂肝は良く使うので〜

慣れれば下処理も簡単なので‼️

是非作ってみてね👋

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