【時短レシピ】えのつくね

お弁当にもぴったり！

えのきと鶏ミンチでつくる、うまつくね🙆‍♀️

大きめに焼いたらメイン料理としてもいい感じ✨

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📝食材

・鶏ミンチ　250g

・えのき　　1/2〜1袋

・卵　　　　1個

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📝調味料

★生姜チューブ　お好み

★塩胡椒　　　　少々(なくてもOK)

★料理酒 小さじ1

★醤油　　　小さじ1

★片栗粉　　大さじ2

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仕上げ→ポン酢

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🌼作り方🌼

①えのきを1センチくらいに切る

②ポリ袋に鶏ミンチに卵、えのき、調味料★を全部加えて混ぜる

③タネを好きな大きさで焼く

④仕上げにポン酢をかけたら…

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完成！

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📝ポイント

仕上げに何をかけるかで味変できるよ！

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ぜひ試してみてね〜！！

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