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レンジで簡単!
『野菜たっぷりエビピラフ』
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材料(2人前)
難易度★☆☆ 10分
エビ ・・・70g
パプリカ ・・・1個分
玉ねぎ ・・・1/2個
黒胡椒 ・・・適量
パセリ ・・・適量
【調味料】
バター ・・・10〜15g
塩 ・・・小さじ1/2
塩コショウ ・・・3振り
ほんだし ・・・小さじ1
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①エビを冷水で
解凍する
②パプリカはみじん切りにする
※上の図は1/2個ずつ
③玉ねぎもみじん切りにする
④刻んだ玉ねぎ、パプリカ
解凍したエビを耐熱容器に加え
600Wのレンジで2分加熱
⑤バターと、調味料を加え
よく混ぜる
⑥ご飯も加え
よく混ぜる
⑦器に移し、
黒胡椒とパセリをかけて
完成!
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