レンジで作る！野菜たっぷりエビピラフ

レンジで簡単！

『野菜たっぷりエビピラフ』

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材料(2人前)　

難易度★☆☆　　10分

エビ　　 ・・・70g

パプリカ　　 ・・・1個分

玉ねぎ　　　　 ・・・1/2個

黒胡椒　　　　 ・・・適量

パセリ　　　　 ・・・適量

【調味料】

バター ・・・10〜15g

塩　　　　　　 ・・・小さじ1/2

塩コショウ　　　・・・3振り

ほんだし　　　　・・・小さじ1

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①エビを冷水で

解凍する

②パプリカはみじん切りにする

※上の図は1/2個ずつ

③玉ねぎもみじん切りにする

④刻んだ玉ねぎ、パプリカ

解凍したエビを耐熱容器に加え

600Wのレンジで2分加熱

⑤バターと、調味料を加え

よく混ぜる

⑥ご飯も加え

よく混ぜる

⑦器に移し、

黒胡椒とパセリをかけて

完成！

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