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詳しい作り方は↓を見てね❄︎
簡単レシピを超えた普段使いのシンプルレシピ&冷凍で楽をするコツを発信中📡
冷凍子ママの
\1品でも作った私は偉いおかずごはん/
〜あとは、冷凍の豚汁の具で味噌汁でも作ったら完璧よね〜(サブタイトル)
今日は「新玉ねぎ牛飯」です🤤
この時期になるとSNSのレシピアカウントには新玉ねぎの炊き込みご飯が溢れます🌸
毎年の恒例行事な感じなので、私も乗っかりまして…←笑
コンソメ味やベーコンを入れるレシピとは違う視点で作りました☺️
牛丼味😗😗
牛丼って1品で済むでしょう?
せいぜい、お味噌汁とお漬け物を献立に加えるイメージです💭
それなら炊き込みご飯にしても、あれこれ作らなくても良いんじゃない〜?(どうかな?)
味つけは見た目よりは薄めですよ☺️
炊き立てを食べたら幸せになれるので、作ってみてね♡
ラストは卵かけご飯にしちゃうよねぇ😌💓
[新たまねぎ牛飯]
4~5人分
(材料)
米…2合
新玉ねぎ…1個(200g)
牛肉切り落とし…100g
a.しょうゆ…大さじ3
a.酒…大さじ2
a.みりん…大さじ2
a.砂糖…大さじ1
かつおぶし….ひとつかみ
(トッピング)
小ねぎ….適量
紅生姜….適量
(作り方)
①米を洗い水200mlを加えて浸水しておく。
②牛切り落とし肉にaの調味料を加えて5分ほど置く。
③玉ねぎに「米」の字に切り込みをいれ、炊飯器の米に埋めるように置く。
(切り込みと埋めることでトロトロになります)
④3の牛肉と漬けタレを炊飯器に加え、鰹節をひとつかみ入れる。
⑤水加減は2合の目盛りより、少し少めに合わせ通常炊飯する。
⑥炊飯後、新玉ねぎをほぐしながら混ぜ、小ねぎや紅生姜をのせる。
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冷凍子ママ
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