アスパラ冷凍術

北海道やアスパラの産地の方から

毎日のようにアスパラが収穫出来るから

冷凍保存したいって!ご相談が!

羨ましい〜〜〜

凍子の住む地域では、

アスパラ1束(3〜4本)で250円〜300円します。

最早、アスパラベーコンは高級なおかず😂

無駄なく冷凍するのもアリだけど、

野菜が高いなぁという時は

冷凍野菜はいかがですか?

中には海外産の冷凍野菜もありますが、

国産の冷凍野菜もちゃんとあるし

生より割安なことが多々😉

旬の時期に冷凍、

運送中の破棄などがないなどの理由で割安になるんですって!

採れたてを冷凍している商品は、

生の状態で輸送・陳列されたものより

栄養価がキープされているという実験結果もあります。

これからも物価が上がっていきそうですが、

冷凍に偏見を持たずに上手く活用して頂きたいなぁ⛄️💭

@reitoumamaでした⛄️

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