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玉ねぎが沢山あったので、玉ねぎ消費に思いつきました(*゚∀゚*)
豚ひき肉が安かったので今回は豚ひき肉を使ってますが、合い挽き肉でも(*⁰▿⁰*)
ヘルシーに仕上げたいので豆腐入れてますが入れなくても。
調味料も1種類で簡単にしました
材料🍎
豚ひき肉350g
玉ねぎ1個半くらい
豆腐木綿小3個パックのうち1個
パン粉1カップ
めんつゆ大さじ3
ニンニクチューブ1センチくらい
オリーブオイル
作り方🍳
玉ねぎ半分をさらに1センチくらいに切る(上にのせる用
真ん中の大きいのから使っていく8から10個用意
残った端っことかはみじん切りにする
お皿にみじん切り、その上に切った玉ねぎを500wレンジで2分半加熱することでオーブン調理の時短ができます。
豆腐をレンジで2分して水切りする
そこにパン粉をよくまぜる。玉ねぎみじん切り、ひき肉、めんつゆ、ニンニクを入れてよくまぜて、カットした玉ねぎを敷き詰め、パン粉を振りかけて、その上にオリーブオイルを回し入れ
オーブン200度で20分焼く
玉ねぎがしっかり焼けたら完成〜
スプーンですくってソースをかけてたべてね(*゚∀゚*)