子どもと変化を学ぶ青空ゼリー

ゼラチンの詳しい特性⬇️

【変化が学べる青空ゼリー】

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ゼラチンが溶ける温度は40℃~50℃

溶けたゼラチンは5℃~10℃で固まります。

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そして、3%の濃度では氷水か冷蔵庫で冷やさないと固まりません。

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ゼラチンは、濃度が濃いほど

冷やす時間が長いほど

冷やす温度が低いほど

固くなります🧊

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そして、20℃~25℃くらいで溶ける性質があり

室内に置いておくとゼリーが溶けます。

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▼.用意するもの

・ゼラチン 10g

・お湯400ml

・ブルーシロップ 100ml

・雲グミ(マシュマロやヨーグルト等も可)

・わたがし(お好みで)

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