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Homemade Jelly
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Strawberry Jelly Recipe
1 lb fresh strawberries
11/2 cups granulated sugar
2 Tbs lemon juice (I doubled this!)
Wash and slice the strawberries
Add to pot with sugar over medium heat until it comes to a boil
Add lemon juice
Boil for 15 minutes
Skim off foam
Pour into jar, let cool, & refrigerate
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