RESEP ANTI GAGAL

Siapa nih yang suka banget makan sate?? Hari ini aku mau bagi resep sate yang enak banget dan kaya rasa.

SATE AYAM

Bahan:

- 500 gram ayam fillet (campur dada & paha)

- ⁠Air jeruk nipis

- ⁠Gula merah 1 keping ukuran kecil

- ⁠Kaldu bubuk rasa ayam

- ⁠Garam

- ⁠Kecap manis 4 sdm

- ⁠Margarin 2 sdm

Bumbu halus :

- Bawang merah 6 siung

- ⁠Bawang putih 5 siung

- ⁠Cabe merah keriting 10 buah

- ⁠Cabe rawit 3 buah

- ⁠Terasi 1sdt

- ⁠Lada

Cara membuat:

1. Potong dadu ayam lalu siram dengan perasan air jeruk nipis.

2. ⁠Haluskan bumbu dengan sedikit air.

3. ⁠Tumis bumbu tanpa minyak sampai air menyusut lalu tambahkan margarine.

4. ⁠Masukan garam, kaldu bubuk, gula merah dan kecap manis. Aduk rata dan masak sebentar.

5. ⁠Tuang bumbu halus ke ayam lalu marinasi minimal 2 jam atau semalaman di chiller.

6. ⁠Tusuk dengan tusukan sate, lalu grill dengan api kecil sampai matang.

7. ⁠Bisa disajikan dengan sambal favorit (tanpa sambal juga sebenarnya ini udah enak banget😊)

Happy recook!!

#sateayam #resepsateayam #sateayampedas