十割そばを冷凍弁当にしてみた結果。

ダイエット中の冷やしそば冷凍弁当を平日５日分まとめて作り置き

ダイエット中でも麺が食べたい〜！って時あるよね！

そんな時は、十割そばを使おう！

十割そばは低G I食品で、血糖値の急上昇を防いでくれるため、太りにくい食材です。

ただ、低G Iだからといっても、たくさんの量を食べてしまうのは

返って太る原因に！麺系は、量を食べ過ぎてしまうので

お弁当にして、食べる量を測って冷凍しておけば、食べ過ぎ防止にもつながります♪

🌻今回の私の１食分の栄養素🌻

（茹でた十割そば＋薬味＋サラダチキン＋味つき卵＋ブロッコリー＋トマト）

・カロリー　４４７．８

・タンパク質　２９．４

・脂質　９．１

・炭水化物　６４．４

【材料】

・十割そば　今回は４００gの乾麺を茹でました

・好きな薬味（今回はネギ、茗荷、冷凍オクラ、サラダチキンをトッピングしたよ）

【作り方】

①十割そばは食べるだけの量を取り、気持ち固めに茹でる。

②茹で上がったらしっかりと水洗いでぬめりを落とし、よく水分を切る

水気をよくしっかりと切ることで、解凍後の麺の伸びを防ぐことができます

③そばを食べるだけコンテナに詰め、お好きなトッピングをして冷凍する

今回は、食べる当日に、ブロッコリーとトマト、味玉も作って持って行きました

⭐️保存期間⭐️

→２週間以内に食べ切ることをおすすめします。

それ以上は、味が落ちてしまう可能性があります。

⭐️職場に持って行く時は⭐️

→冷凍のまま、保冷剤と一緒に持っていく。

もしくは、めんつゆも凍らせておき、保冷剤代わりに一緒に持って行くと⭕️

お昼になって、まだ少し凍っていたら、ぬるま湯を少々かけてほぐすか、

もしくは５００W３０秒ほどレンジ加熱し、水を少し入れてほぐす。

⭐️今回の感想⭐️

①十割そばは、小麦が入っていないため、冷凍後はちぎれやすかったです。

小麦入りのそばは、冷凍後はちぎれにくかったので、

お好きな方でぜひやってみてください♪

②そばの解凍後は、少しだけ伸びてる感？があったので、

気になる方は、気持ち固めに茹でて冷凍することをオススメします！

（ちなみに私は、伸びてたりちぎれたりしても、全く気にならないタイプです。笑）

③めんつゆは絶対忘れないようにしてね！笑

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