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炊飯器で簡単!骨ごと食べられるさんまの煮物

炊飯器で簡単!骨ごと食べられるさんまの煮物

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炊飯器で、骨ごと食べられるさんまの煮物

さんまには、DHA、EPAがたっくさん含まれているから

ダイエット中にぴったりの食材★

最近、魚が少しずつ触れるようになってきました。

  

【材料】3人分

さんま 3匹

水 120ml

醤油 大さじ2

酒 大さじ3

ラカント 大さじ2

生姜 小さじ1(みじん切りでも、すりおろしでもどちらでもok)

梅干し 3個

①さんまを水で洗い、頭と肛門部分に切り込みを入れ、頭を引っ張ると内臓がきれいに取れます。

②さんまのお腹を切り、残ってる内臓を取り出す。

③水につけながら、お腹の中の内臓を綺麗に取る

④キッチンペーパーで、水気をよくふきとる。

⑤さんまのしっぽは切り捨て、さんまのウラオモテに数箇所切り込みをいれる(骨まで熱が通りやすくするため)食べやすいおおきさにきる。

⑥炊飯釜に、水、醤油、酒、ラカント、生姜をいれ、ラカントが溶けるまで混ぜる

⑦さんまが調味料に浸るようにいれる(重ならないように)、梅干しも入れる

③普通炊飯で炊飯して出来上がり

#ズボラダイエットレシピ