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\思わず作りたくなる✨/
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ナスが苦手だったウチの子も
コレなら喜ぶ絶品おかず❣️
ご飯に乗せたらがっつり丼に!
ナスだけで大満足のひと皿だよ✨
✏️材料
☑ナス 2本
☑スライスチーズ 2枚
☑大葉 5枚 ※お好み
◎オリーブ油 大さじ3くらい
◉酒 大さじ1
◉みりん 大さじ1
◉砂糖 小さじ1
◉醤油 小さじ2
◉味噌 小さじ2
◉にんにくすりおろし お好み
🍳作り方
①ナスを縦半分に切る
※今回はナスが長かったため
長さも半分にして1本で作りました
②ナスに油を絡め両面を焼く(中火)
※皮面2分&裏面3分ほど
③◉を回し入れ、少し煮詰めたら
火を消してスライスチーズをのせ完成!
💡簡単ワンポイント
ナスが少しクタッとなるのがベスト!
火の入りがイマイチなときは
弱火にしてフタをしてみてね✨
スライスチーズは余熱で溶けるよ🙌
フタをするとさらに溶けやすいです☺️
お好みで卵黄、しそをかけて❣️
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\ぽっけ夫婦です🙋🏻♂️🙋🏻♀️/
ここまで読んでくれてありがとう❣️
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