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✏️材料
●豚肉 200g
●ナス 2本
◎ポン酢 大さじ3
◎練り梅 大さじ1/2
or 梅干し 1個
◎いり胡麻 大さじ1/2
◎ごま油 大さじ1/2
◯万能ネギ 好きなだけ
◯かつお節 好きなだけ
🍳作り方
①お湯に酒大さじ1を入れ沸騰したら
弱火にして豚肉にサッと火を通し
冷水にとる
②ナスをななめ薄切りにし
両面をこんがり焼く
③水気をよく切った豚肉、焼いたナスを
◎を全て混ぜたボールに入れ
よく和えたら完成!
※お好みで万能ネギ、
かつお節をかけて食べてね
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ぽっけ夫婦です💃🕺
ここまで読んでくれてありがとう❣️
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