餃子🥟作り置き　沢山👍

我が家の餃子🥟

★今回はセロリ多めで作りました。

我が家では水餃子で食べることが多いので

　包む時はしっかり♪野菜たっぷり、肉少な

　めで、とてもヘルシー♪ダイエット中の娘　　

　は飲むように食べます😹

＊材料

　キャベツ、玉ねぎ、セロリ、豚ひき肉、

　餃子の皮

＊調味料

　酒、醤油、オイスターソース、塩、胡椒、

　砂糖、生姜、にんにく、片栗粉、胡麻油

　作り方は画像を参照で♪

○ポイント

　はじめに、ひき肉を粘りが出るまで練って　　　

　おく。調味料はここで加える。

　野菜はそれぞれ微塵切りにし、塩をして水　　　　

　分を絞る。

　絞った野菜に片栗を加えてサクッリ混ぜる。

　これは野菜から水分が出るのを不是具役割　

　もあります。

　ここに、肉を加え、ごま油をくるっとかけ

　さっくり混ぜます。

　バットに片栗を振りながら並べると冷凍し

　でもくっ付きにきにくく、焼いた時に羽が

　出来ます♪

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