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【鶏ささみで作るクリスピーチキン】
サクッサクのうまいやつ👍
〈材料〉
鶏ささみ400g
A
塩こしょう少々
しょうゆ大さじ1
マヨネーズ大さじ1
おろしにんにく小さじ1
おろししょうが小さじ1
B
パン粉1／2カップ
小麦粉大さじ3
オートミール大さじ4
オールスパイス少々
〈作り方〉
①鶏ささみは縦半分に切り、Aと混ぜて15分置く。
②バットにBを混ぜて、鶏ささみにまとわせる。
③フライパンに油を1cmほど入れて180℃に熱してこんがりと揚げる。
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