仕事終わりにヤベェおつまみ4品作ってみました🍻✨

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【水菜と長芋のスモークサーモン巻き】

〈材料〉

スモークサーモン7枚

長芋適量

水菜適量

A

オリーブオイル適量

ブラックペッパー適量

〈作り方〉

①長芋は短冊切り、水菜は食べやすい大きさに切る。

②スモークサーモンで長芋と水菜を巻く。

③器に盛りAをかける。

【チーズトマトのオムレツみたいなやつ】

〈材料〉

トマト1個

ピーマン1個

玉ねぎ1/4個

ベーコン40g

卵4個

塩・黒こしょう少々

バター10g

ピザ用チーズ適量

〈作り方〉

①トマトは輪切り、ピーマン/玉ねぎ/ベーコンは細かく刻みます。

②ボウルに卵を割り入れて、ピーマン/玉ねぎ/ベーコン/ピザ用チーズ/塩・黒こしょうを加えて混ぜます。

③フライパンに少量のオリーブオイルを熱してバターを溶かし入れます。

トマトを並べ、塩を振り両面焼きます。

④トマトの上から②を流し込み、蓋をして10〜15分蒸し焼きにして完成です。

【タンドリーチキン】

〈材料〉

鶏もも肉300g

レモン1かけ

ベビーリーフ適量

A

ヨーグルト大さじ2

レモン汁小さじ1

にんにくすりおろし小さじ1/2

生姜すりおろし小さじ1/2

塩3g

ターメリックパウダー小さじ1/2

チリペッパー小さじ1/2

ガラムマサラ小さじ1/2

ブラックペッパー小さじ1/2

〈作り方〉

①鶏肉は一口大に切り、Aを混ぜて1時間漬け込む。

②皮目から弱火で4〜5分焼き、返して蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。

③お皿にベビーリーフと鶏肉を乗せパセリ振る。

【ビッグマックタコス】

〈材料〉

トルティーヤ2枚

牛ひき肉100g

ケチャップ適量

マスタード適量

塩こしょう適量

A

チェダーチーズ2枚

アボカド（角切り）

トマト（角切り）

ピクルス（みじん切り）

レタス（千切り）

目玉焼き

〈作り方〉

①トルティーヤにひき肉を押しつけ、塩こしょうを振る。

フライパンに油を熱して肉の面から両面焼く。

②Aを乗せてケチャップとマスタードをかける。

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